昌 (略) （職工餐廳、營養(yǎng)健康食堂、 (略) ）

3年經(jīng)營權(quán)拍賣公告

受昌 (略) 委托，我公司對昌寧 (略) （職工餐廳、營養(yǎng)健康食堂、 (略) ）3年經(jīng)營權(quán)進(jìn)行公開拍賣，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、標(biāo)的概況：

本次經(jīng)營權(quán)拍賣包概（職工餐廳、營養(yǎng)健康食堂、 (略) ），營養(yǎng)健康食堂（一樓）面積為213㎡，職工餐廳（二樓）面積為477㎡， (略) 面積為56㎡，年租金合計(jì)：***萬*仟*佰零*圓整 （*.00元），競租保證金：**萬整（10萬元）。

二、競拍人須知：

1、本次經(jīng)營權(quán)拍賣包概（職工餐廳、營養(yǎng)健康食堂、 (略) ），承租后不得以任何形式對職工餐廳、營養(yǎng)健康食堂、 (略) 進(jìn)行轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租。職工餐廳和營養(yǎng)健康食堂，必須保證所有服務(wù)設(shè)施及服務(wù)人員完全獨(dú)立，不得混用，所有菜品不允許混用。合同履行期限為三年，合同一年一簽，合同簽訂后交清租金，以先交租金后使用的原則執(zhí)行。對成交的承租方實(shí)行年度考核評價(jià)，考核評價(jià)不符合要求的不再續(xù)簽下一期合同，承租方應(yīng)確保經(jīng)營期間不發(fā)生食品安全事故，應(yīng)與管理部門簽訂食品安全責(zé)任書，為落實(shí)食品安全責(zé)任，承租方應(yīng)交納食品安全風(fēng)險(xiǎn)金，具體金額按照相關(guān)文件要求執(zhí)行。

2、競拍人應(yīng)從事或經(jīng)營餐飲食品行業(yè)，持有營業(yè)執(zhí)照，要有經(jīng)營中型餐館及以上或經(jīng)營單位食堂的經(jīng)驗(yàn)。

三、特別說明（ (略) 及餐廳招租要求：）：

（1）承租方的工作人員自行管理，福利待遇、保險(xiǎn)、人員培訓(xùn)、體檢等所有費(fèi)用均自行承擔(dān)。食堂、超市食品操作人員上崗前須取得有效健康證明并在醒目位置進(jìn)行公示，每年進(jìn)行一次健康體檢。承租方法定代表人或負(fù)責(zé)人應(yīng)承擔(dān)經(jīng)營場所范圍內(nèi)安全第一責(zé)任人的法律責(zé)任。院方不提供住宿，由承租方自行解決。

（2）承租方應(yīng)實(shí)行有效的成本核算，控制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營成本、各項(xiàng)直接或間接的成本、各種食材（主副食品原材料）采購成本，出售的菜品價(jià) (略) 場均價(jià)，所有飯菜價(jià)格、 (略) 方管理部門確認(rèn)后才能出售，不得惡意競爭。

（3）承租方可對食堂供水、供電線路進(jìn)行更新（服務(wù)期滿后， (略) 方所有），承租方需要對食堂進(jìn)行裝修改造的，必須事先向管理部門匯報(bào)，取得同意后方可實(shí)施（服務(wù)期滿后， (略) 方所有）。開展經(jīng)營所需設(shè)備由承租方自行購置，服務(wù)期滿后，承租方所投入的設(shè)備歸承租方所有，院方不接收任何設(shè)施設(shè)備。

（4）超市售賣商品價(jià) (略) 場均價(jià)，不得售賣煙草、假冒偽劣商品、過期商品、有毒有害商品、易燃易爆商品及國家禁止銷售的其它商品。

（5）承租方應(yīng)設(shè)置多種支付方式，方便消費(fèi)者，如：電子支付、刷卡支付、刷臉支付、指紋支付等，相關(guān)設(shè)備由承租方自行購買配置。

（6）職工餐廳主要以提供自助餐形式為主，也可根據(jù)職工需求進(jìn)行單獨(dú)點(diǎn)餐，結(jié)合本地早餐食材和調(diào)和大眾口味為原則，初步將早餐品種定為：包子和小籠包（各種餡料）、餃子（蒸餃、水餃）、饅頭、米線、餌絲、面條、玉米、番薯、雞蛋、油條、豆?jié){、牛奶、粥類為主，早餐標(biāo)準(zhǔn)為8元/餐，每日不少于5個(gè)品種，正餐標(biāo)準(zhǔn)為12元/餐，將正餐標(biāo)準(zhǔn)初步定為3葷（葷菜以豬、牛、雞、鴨、魚為主）、3串葷、3素（以時(shí)鮮小菜為主）2咸菜，2湯，米飯（不限量）。外帶的由餐廳工作人員打菜，根據(jù)當(dāng)天的菜品點(diǎn)菜。承租方確定后負(fù)責(zé)人應(yīng)提供給管理部門配餐方案及每周的食譜（食譜要做到每周不重樣），如食譜變動需報(bào)告管理部門，獲得認(rèn)可后方可變動，不得擅自變動。方案中要明確擬提供的自助餐品種及單價(jià)，承租期內(nèi)必須嚴(yán)格執(zhí)行。

（7）承 (略) 方按照標(biāo)準(zhǔn)要求完成營養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設(shè)的相關(guān)工作。

（8）競租成功后，承租方在15個(gè)工作日內(nèi)交清第一年租金及10萬元履約保證金，租期屆滿后退還。

四、保證金繳納：

（一）競拍保證金交納方式

保證金須通過指定銀行帳戶線下交納，在轉(zhuǎn)賬時(shí)注明競拍保證金，保證金以實(shí)際到賬時(shí)間為準(zhǔn)，轉(zhuǎn)賬時(shí)付款人名稱（名字）須與競買人的名稱（名字）一致，若單位進(jìn)賬須從基本賬戶轉(zhuǎn)入。

（二）競拍保證金交納截止時(shí)間

競買人須在2023年 10月25日下午17：00前，按照指定銀行帳戶線下交納保證金（以到賬時(shí)間為準(zhǔn)），并提交銀行轉(zhuǎn)賬憑證、銀行回單到云南 (略) 簽訂競買約定書。

（三）競拍保證金退還

1.競拍成功后，競拍人的保證金繼續(xù)作保證作用，在競拍人付清成交價(jià)款15個(gè)工作日內(nèi)不計(jì)利息原帳號退還。如不按時(shí)付清成交款視為違約（所交的競拍保證金不予退回）。

2.未競得標(biāo)的者，競拍保證金在競價(jià)結(jié)束后7個(gè)工作日原路退還，不計(jì)利息。

五、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)：

報(bào)名時(shí)間：2023年 10月 19日至 10月 25日17時(shí)止

報(bào)名地點(diǎn)：昌寧縣公共資源交易中心

六、展示時(shí)間：

2023年10月24日至25日

七、展示地點(diǎn)：

標(biāo)的物所在地（詳見拍賣標(biāo)的物清單標(biāo)的物地址坐落）

八、公示時(shí)間：

2023年 10月19日至10月25日

九、拍賣時(shí)間：

2023年10月26日15時(shí)

十、拍賣地點(diǎn)：

昌寧縣公共資源交易中心

十一、報(bào)名手續(xù)：

競買 (略) 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人身份證參加報(bào)名；委托他人參加競買的，還需持代理人身份證明、授權(quán)委托書，繳納競買保證金。簽訂《競買約定書》，確定競買號牌便 (略) 資格確認(rèn)方可參加競租。

十二、競買保證金交納賬戶：

名稱：昌寧縣公共資源交易中心

開戶行：建行昌寧縣支行

賬號：*00317

拍賣公司電話：楊先生*

楊女士*

微信公眾號：云南遠(yuǎn)大拍賣

委托單位:昌寧 (略)

聯(lián)系電話：0875-*

云南 (略)

2023年10 月19 日