一、項目信息

項目名稱：大埠橋食堂服務托管項目

項目編號：(略)71
項目聯系人及聯系方式：彭彬(略)

報價起止時間：2025-05-19 10:16 -2025-05-22 10:16

采購單位：婁底經濟技 (略) 大埠橋街 (略)

供應商規模要求：-

供應商資質要求：-

供應商基本要求：滿足湖南省政府采購電子賣場管理辦法的供應商

二、采購需求清單

商品名稱	參數要求	購買數量	控制金額(元)	意向品牌
食堂服務托管項目	核心參數要求: 商品類目: 廠商OEM; 采購需求:1、項目基本情況：本項目為2025年5月-2028年5月大埠橋食堂服務托管項目，勞務外包內容包括:2025年5月-2028年5月大埠橋食堂3個年度勞務外包，負責食堂就餐等服務工作。食材采購內容包括:2025年5月-2028年5月大埠橋食堂3個年度食材配送，配送食材含肉類(含生鮮、凍品、魚類、熟食等)、蔬菜類、水果類、干貨類(含糧油、副食、調味品等)等,現有就餐人員按每天 100人/次。; 次要參數要求:服務:服務;	1次	(略).00	-

買家留言：1.管理要求
（1）建立健全食品安全、質量管理制度，保證食品正常供應。
（2）接受(略)方督促和指導，及時整改、提高服務質量。
（3）嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》的各項標準和要求，嚴禁食物中毒事件的發生。
（4）食品必須符合國 (略) 場準入標準。
（5）根據采購人的需要，做好現場供應和突擊任務的飲食供應。
（6）建立嚴格的配菜制度。
（7）有傳染性疾病的從業人員，不得從事食品供應崗位工作。
（8）餐飲服務工作必須嚴格遵守采購人安全管理制度，嚴格按照冷庫、天然氣使用設施、食品加工機械等安全操作規程執行。
（9）建立安全責任制，安排專人負責食堂水、電、氣以及防火、防盜、防食品安全等事宜。

附件：競價文件(1).docx

響應附件要求：（1）營業執照或事業單位法人證書掃描件；
（2）服務方案（從項目的內部管理制度、衛生管理控制、操作規程控制管理、服務保障措施及緊 (略) 理等方面提供完整的服務方案，且服務方案要符合采購單位的要求和現實需求，否則視為無效響應）；
（3）綜合報價（由供應商蓋章確認）；
（4）政府采購嚴重違法失信行為信息記錄查詢情況；
（5）承諾函；
（6）擬投入本項目負責人應具有餐飲服務經理人高級及以上證書，且從事食堂管理或食堂外包經驗不低于10年，提供相關證書或承包合同掃描件；
（7）供應商應具有承擔服務的能力和團隊，團隊成員應具有中式烹調師（高級）不少于2人，食品檢驗員（高級）不少于1人，食品安全員（高級）不少于1人。其他人員應有承擔各自工作崗位的能力，滿足項目需求。
（8）采購需求內容或服務要求響應聲明；
（9）以上材料均需提供清晰的原件掃描件加蓋公章，采購人在競爭價結束后須對成交供應商的資質文件原件等進行核查。

三、收貨信息

送貨方式:送貨上門

送貨時間:工作日09:00至17:00

送貨期限:競價成交后7個工作日內

送貨地址：湖南省 (略) (略) 大埠橋街道 (略)

送貨備注：-

四、商務要求

商務項目

商務要求