江蘇索普（集團）有限公司自主公開采購文件

我公司現需對 (略) 餐廳委托管理服務項目 采購，采用自主公開采購的方式選定供應商，特邀請貴單位參與報價。

一、項目概況：

（一）項目名稱： (略) 餐廳委托管理服務項目 ；

（二）服務時間： 2025年7月1日-2026年6月30日 ；

合同期一年。 （三）服務地點： 江蘇索普（集團）有限公司內 ；

（四）報價截止時間及評審時間2025年 5 月 22 日 14:00 時（北京時間）；

（五）評審地點：江蘇索普(集團) (略) 工作室；

（六）報價人需要現場勘查，時間定為2025年 5 月 9 日 14:00 時（北京時間），未進行現場勘查的單位無報價資格。

二、采購內容：

（一）項目基本情況

一、采購內容

1、本項目是餐廳委托管理服務采購項目。

2、服務地點： (略) (略) (略) 101號

3、服務期限：2025 年7 月1 日- 2026年6 月 30日（服務期一年）。

二、服務內容

1、就餐人數：周一至周五：午餐600人左右。其他時間根據實際情況而定。

2、工作日午餐開餐時間：每天11:30，其他自行確定若因季節更換和特殊情況依照采購人通知。

3、報價人按合同要求安排人員，自行采購、加工，自負盈虧。庫房管理由報價人自行負責。

4、采購人提供廚房、餐廳、安全的廚房設備（詳見附件1）。對于《食堂廚房設施設備清單》中的品類及POS機，采購承擔更新費用。報價人承擔保管及日常維護費用，同時承擔移動P (略) 絡費用。廚房日常設施維護費用，單筆不超過500元的由報價人自行承擔，超過500元的項目由報價人方承擔500元，超過部分報采購人，由采購人確認后承擔。

5、采購人必須定期對經營場所進行防鼠、滅蠅、滅蟑有效措施并達到衛生部門有關標準。

6、報價人工作人員必須自行準備統一工作著裝及勞防用品。

7、報價人每天的餐廚垃圾須擺放至采購人指定安放點，廢棄油脂及餐廚垃圾由采購 (略) 理，費用由采購人承擔。

8、能源補貼（水、電、蒸汽）：采購人支付。

9、服務費：根據協商價格和具體就餐人數而定。

10、報價人必須接受采購人的定期考核評價。

11、報價人需設置到餐廳自提的外賣窗口，外賣外送業務不允許超 (略) (略) 范圍。

12、本項目要求報價人負責項目的整體實施(不得轉包或分包)。

13、報價人必須按照采購人規定，按時填報食品原材料溯源信息，廢棄油脂、餐 (略) 理情況。

14、未經采購人同意，報價人不得進行第三方產品或服務的宣傳、推廣及銷售。

15、報價人須為就餐及相關人員辦理公眾責任險，包括第三方財產或人身傷亡賠償，以及火災、爆炸及水損責任、食品飲料責任、廣告招牌及裝飾物責任等附加險。保險有效期與合同有效期一致。

16、因為我公司為化工企業， (略) 域送餐必須使用燃油車，報價人需自行解決燃油車二輛及駕駛員和相關費用。

三、餐飲服務

應要求，報價人根據自身優越條件提供基礎午餐的供應，提供服務工作，提供安全、美味可口的菜肴質量、良好的服務標準及衛生禮儀等。基礎午餐（每人每餐10元）：午餐標準為：A套餐：一大葷、一小葷、一蔬菜、酸奶或水果一份、米飯足量、湯免費。B套餐：二大葷、二蔬菜、米飯足量、湯免費。 (略) 員工的意見提供其他午餐服務，服務內容雙方協商解決。

菜品須做到2周內不重復。蔬果品種須做到1周內不重復。

日常員工餐

確保每周 5 天（周一至周五，國定假日除外）為采購人提供每日早、午餐餐飲服務。在國定節假日時，如需要提供服務，采購方另行通知。

午餐配送范圍：我公司午餐制作統一在快餐中心內進行，制作好后由運輸車輛運送至各分廠餐廳，目前分廠 (略) 餐廳（約218人就餐）、醋酸餐廳（約121人就餐）、AC餐廳（約14人就餐）、硫酸餐廳（約31人就餐），共4個餐廳。流 (略) 兩條（約192人就餐）。以上人數均為預計人數，如范圍有大幅增減雙方協商解決。

四、服務要求

1、日常管理服務要求

報價人需提供專業化的管理，制定一系列規章制度及操作程序，確保管理服務工作高質量運轉。

報價人需提供管理有經驗的員工進行菜品制作服務，并配備足夠數量的合格的服務人員以確保服務的順利進行。

報價人需負責對所有工作人員進行監督、指導、管理和培訓。

報價人應教育所屬員工注意安全，防止安全事故的發生，一旦發生意外傷害，報價人應承擔相應責任。

2、行政事務

報價人所招聘的員工只與報價人簽訂規范的勞動合同，報價人所招聘的員工與采購人無任何隸屬關系。

3、在采購人餐廳現場 (略) 域

采購人應事先規定其員工被允許 (略) 域，為確保安全起見，報價人員工同意 (略) 域內活動而不進 (略) 域，采購人有權利控制和實 (略) 域的進入權限。

4、現場代表

為確保現場服務的順利進行，報價人應指派 1 名項目經理作為現場總代表。報價人現場代表的職責：

-代表報價人執行本合同。

-在現場確保本合同項下服務的執行質量。

-管理日常運營并監督報價人的工作人員。

-報價 (略) 各項日常事務，包括與采購人代表之間的溝通和協調。

-未經授權，無任何修改本合同的權力。

5、采購及食品留樣

報價人將負責所有食品原材料、調味料及用具的采購。

報價人將負責選擇食品原材料供應商并嚴格確保所送貨品質量符合執行本合同所描述的菜品制作的要求。

報價人將負責對采購食品的質量和衛生狀況進行監督和檢查以確保按本合同要求提供高質量的配餐服務。

采購人和報價人的代表共同負責每日收貨的安排和組織并確保嚴格執行供應商的管理程序

（食物的分開儲存、密封及標記等）。

報價人將對每餐食品進行留樣，樣品將在冷藏室內保存 48 小時。引起病原性傳播或食物中毒,經政府部門檢測屬于報價人責任的,一切責任由報價人負責并承擔相應的法律和經濟責任。

6、設備管理

報價人與采購人應共同清點采購人提供的設備與器具，并由雙方授權代表在設備清單上簽字確認。

在本合同執行的第一個月，報價人將對采購人提供的設備進行測試，如有問題及時通知采購人，并由采購人負責對損壞設備進行修理或更換。

當結束本合同的工作時，雙方應再次清點，差異應按本合同規定的雙方的責任予以解決。

若因報價人員工故意損壞或非正確操作而造成設備毀損，報價人應對毀損部分予以更換或修理。

報價人應負責設備的清潔，采購人負責設備的日常與定期的維護。

報價人將對采購人餐廳的廚房設備進行定期巡查。若發現任何問題，應及時通知采購人，除因報價人員工故意損壞或非正確操作造成設備毀損或故障外，采購人應及時對設備進行更換或維修。

未經采購人同意，報價人不得擅自改變餐廳及廚房內的設 (略) 及使用功能，如確因管理工作需要，須報經采購人書面同意后方可實施。

7、清潔與衛生

報價人將根據采購人內部規定和嚴格的衛生標準承擔廚房 (略) 域的清潔工作。

報價人 (略) 理、準備、存儲及服務過程中將遵守國家衛生標準。

報價人保證食品衛生安全和環境衛生達標，嚴格執行安全責任制和安全生產操作規程，杜絕人為失職造成的惡性事故，如發生因報價人原因所引起的食物中毒，報價人應承擔全部責任。

8、化學清潔劑

采購人將負責提供餐廳 (略) 域包括地面和廚房器皿的日常清潔所需的清潔用品及工具材料和專用洗滌劑。

9、消耗品

報價人將負責提供食堂以內使用的消耗品，用完及時更換，如：餐巾紙、牙簽等。

10、考核

（1）根據附件《食堂管理考核表》（詳見附件2）每月對報價人進行考核，總分≥85 分，全額支付管理費用，小于 85 分的，每低于 1 分，扣款 1000 元?？己说梅?60 分以下的,采購人有權解除合同，不再支付任何費用，且報價人須賠償因考核不合格使采購人造成的損失。

（2）報價人嚴格遵守采購人的用餐時間規定,保證一日三餐按時正點開餐,食堂在開餐前10-15 分鐘確保所有飯菜品全部擺放到位,開餐前 5 分鐘所有服務人員站立到指定崗位等待開餐。

（3）用餐期間報價人必須保證食品菜肴不斷檔,數量充足,不可出現就餐人員無餐可用, 報價人必須保證就餐人員在用餐時間內飯菜溫熱,堅決社絕冷飯、冷菜現象。

（4）合同期內, 報價人應負責食品安全衛生及水電氣的使用安全。如因報價人責任,發生火災、食品安全等事故,由報價人依法負全部責任并承擔相應的法律和經濟責任,采購人有權立即解除本合同,如若發生事故,在事件解決完畢前,采購人可暫停支付與成交報價人責任相當金額的服務費用。

（5）報價人不得直接收取就餐人員現金,報價人及其員工不得偷盜采購人的生產原材料、輔料、設施設備等,上述現象一經發現,采購人有權從報價人當月服務費中直接扣除違約金（1000 元/次）, 且報價人應配合對責任 (略) 罰（500 元/次）。

（6）報價人須愛護采購人的公共財物,正確使用各類廚房設備,如報價人的原因造成的財產損失由報價人承擔，產生的費用在其服務費中扣減。如因增加服務項目添置設備，相關費用由采購人負責。

具體考核辦法將在最終合同中約定。

11、人員配置

1.本項目人員配備：總人數定為二十二人，其中項目經理一名、廚師長一名、營養師一名（可兼任）、中式廚師四名、中式面點師二名、其余為勤雜、服務人員和駕駛員。所有用工人員工資不 (略) 當年最低工資標準和國家其他用工政策。采購方有四名工作人員報價人需留用，其中中式廚師一名、中式面點師一名、勤雜二名（其中一人可兼職駕駛員），報價人實際配備十八人。

2.報價人工作人員應持健康證上崗并按當地衛生部門規定每年進行身體檢查，費用由報價人承擔。

五、其它要求

1、能源補貼（水、電、蒸汽）：由采購人自行支付

2、服務費根據合同次月現匯支付。

3、所使用的蔬菜、肉類、糧油、及干貨調料等食材需由正規單位供貨，中選方承擔購買食材而引起的一切費用。

4、餐費：按POS機實際額支付

5、本合同委托項目內容外的費用，經雙方確認后另行結算。

6、由中選人向采購人開具符合國家規定的增值稅普通發票,經雙方審核無誤后，在22個工作日內，以轉賬形式向中選人支付。

7、雙方以POS機刷卡數據按月結算。每月15日支付上一個月產生的就餐費用。若中選人對結算數據有異議，應在收到結算費用后10個工作日內向采購人提出書面申訴，過期不提視為無異議。

六、其他

采購人在與中選人履行合同一個月后組織首次職工餐飲滿意度調查，此后每季度至少開展一次職工滿意度調查，調查選項分為非常滿意、基本滿意、不太滿意和很不滿意四個檔級。考核結果要求基本滿意及以上的比例不低于70%。對實際考核結果不能達到以上要求，第一次出現扣除中選人當月服務費5000元，第二次出現扣除中選人當月服務費(略)元，一年內出現三次，采購人有權立即無條件解除合同。

（二）評審方式

商務和技術評估

8.1 本項目采用綜合評分法。

評分項目	技術評估	商務評估	價格評估
分值	10分	40分	50分

（一）技術評估

序號	評審因素（內容可編輯）	評審細則（內容可編輯）	分值
一、技術或者服務水平			10.00分
1.1	經營方案 （5分）	工作餐需提供一周的菜品樣單及菜品的配比、份量：完整、科學、合理，數量超過基本套餐模式，得5分；較完整、科學、合理，數量滿足基本套餐模式，得3分；一般，數量滿足基本套餐模式得1分；欠合理，難以滿足基本套餐模式得0分	5.00分
1.2	服務方案 （3分）	1、服務控制方案0.5分（含窗口服務、菜品加工等）； 2、衛生管理控制方案0.5分（含食品衛生，人員衛生，餐具衛生，食品留樣等）； 3、餐廳環境管理方案0.5分（ (略) 、 (略) 、 (略) 、 (略) 理）； 4、原材料采購管理方案及食品保存管理方案0.5分； 5、 (略) 理方案、消防、治安及意 (略) 理方案0.5分； 6、能源管理方案（含水、電、氣消耗與控制）及能源停供應急方案0.5分。	3.00分
1.3	應急預案 （2分）	根據報價人針對本項目所提供的食品安全、消防安全、突發事件、災害事件等應急預案進行綜合評分，應急預案科學、合理、可操作的得2分，應急預案較為科學、合理的得1分，應急預案有瑕疵，執行力較差或沒有的，此項不得分。	2.00分

（二）商務評估

序號	評審因素	評審細則	分值
一、商務評價			40.00分
1.1	報價人資信評價	報價人具有企業資信等級AAA的得3分，AA的得2分，A的得1分，證書原件備查。	3.00分
1.2	報價人體系證書評價	報價人具有有效的ISO9001系列質量管理體系認證得1分； 報價人具有ISO(略)供應鏈安全管理體系認證得1分； 報價人具有ISO(略)食品安全管理體系認證的得1分； 報價人具有HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證證書得1分； 報價人具有ISO(略)環境管理體系認證得1分。 證書原件備查。	5.00分
1.3	報價人獲獎評價	報價人每獲得省級餐飲行業、烹飪行業獎項的每有一個得1分，最高2分；報 (略) 級餐飲行業、烹飪行業獎項的每有一個得0.5分，最高2分。本項最高4分。證書原件備查。	4.00分
1.4	報價人業績評價	報價人自2021年以來正在實施或已完成的類似餐飲服務項目，能有效證明每餐就餐人數在600人次或以上且為不同合作單位的，每具備一個得2分，最高不超過8分。需提供的材料包括且不限于合同原件或復印件（加蓋公章），發票原件或復印件及其他可能能夠符合采購要求的相關材料等。	8.00分
1.5	報價人擬派人員評價	擬配項目經理1名： 具有5年以上餐飲行業工作經驗的（提供證明材料），得1分； 具備餐飲企業高級經理人證，得1分； 具備食品安全員資質，得1分； 提供參加本次采購活動前近半年報價人為其繳納的社保證明材料，證書原件備查。	3.00分
		擬配現場項廚師長1名： 1、具有高級中式烹調師或相同水平等級證書，得2分； 2、具備營養配餐員證得1分； 提供參加本次采購活動前近半年報價人為其繳納的社保證明材料，證書原件備查。	3.00分
		擬配現場面點師2人： 擬配的現場面點師具有中級證書的，每人得1分。具有高級及以上證書的每人得2分，最高得4分。 提供參加本次采購活動前近半年報價人為其繳納的社保證明材料，證書原件備查。	4.00分
		擬配現場廚師4人： 擬配的現場廚師均具有中級及以上證書的，每人得1分。具有高級及以上證書的每人得2分，最高得8分。 提供參加本次采購活動前近半年報價人為其繳納的社保證明材料，證書原件備查。	8.00分
		擬配現場營養師1人（可兼任）： 具備高級營養師的，得2分。否則本項得0分。 提供參加本次采購活動前近半年報價人為其繳納的社保證明材料，證書原件備查。	2.00分
		注：上述人員 (略) 繳納的，需提供 (略) 簽訂的合同（合同內需有本項目擬投入人員名單）、2024年報價人根據合同 (略) 費用的發票、 (略) 為其社保繳納證明材料復印件，否則不得分。

（三）價格評估

序號	評審因素	評審細則	分值
一、報價			50分
1.1	報價	滿足采購文件要求且最低的報價為基準價，其價格為滿分。其他報價單位的價格分按照下列公式計算：報價得分＝（基準價/報價）×50分（取小數點后兩位并四舍五入）。本次報價不得高于(略)，高于或等于該價格為無效報價。	50.00分

附件1：物資一覽表

序號	名稱	位置	狀態	數量	備注
1	夾層鍋	大灶	良好	2
2	生物油爐灶	大灶	良好	3
3	蒸汽保溫箱	大灶	良好	2
4	不銹鋼臺面	快餐班組	良好	31
5	不銹鋼貨柜	大灶	良好	1
6	不銹鋼貨架	快餐班組	良好	26
7	空調	打菜間	良好	2
8	空調	冷菜間	良好	1
9	空調	男女更衣室	良好	2
10	不銹鋼矮柜	冷菜間	良好	2
11	不銹鋼菜盆	快餐班組	良好	10
12	冷柜	冷菜間	良好	1
13	切絲機	切配間	良好	1
14	切片機	切配間	良好	1
15	搖頭扇	切配間	良好	4
16	不銹鋼水池	快餐班組	良好	12
17	家用冰箱	留樣間	良好	1
18	開水器	快餐班組	良好	1
19	電動三輪車	快餐班組	良好	2
20	拖車	快餐班組	良好	9
21	蒸飯箱	蒸飯間	良好	5
22	不銹鋼餐廚收集車	集團餐廳1 醋酸餐廳1	良好	2
23	固定卡機	快餐班組	良好	15
24	移動卡機	快餐班組	良好	5
25	砧板	快餐班組	良好	10
26	滅火器箱	快餐班組	良好	2
27	滅火器	快餐班組	良好	6
28	塑料紅托盤	快餐班組	良好	200
29	保溫桶	快餐班組	良好	5
30	不銹鋼湯碗	快餐班組	良好	800
31	移動藍牙	快餐班組	良好	3
32	消毒柜（大）	集團餐廳	良好	2
33	消毒柜（小）	醋酸食堂	良好	2
34	不銹鋼餐盤	快餐班組	良好	600
35	醒箱	操作間	良好	4
36	包子機	操作間	有故障	1
37	和面機	操作間	良好	2
38	空調	面點班組	良好	3
39	烤箱	烘房	良好	3
40	電餅鐺	烘房	良好	1
41	矮冷柜	蛋糕房	良好	1
42	高冷柜	蛋糕房	良好	1
43	發酵箱	蛋糕房	良好	1
44	蛋糕攪拌機	蛋糕房	良好	1	大
45	蛋糕攪拌機	蛋糕房	良好	1	小
46	不銹鋼矮柜	蛋糕房	良好	1
47	冷柜	成品間	良好	2
48	不銹鋼矮柜	成品間	良好	6
49	木質案板	面點班組	良好	4
50	不銹鋼案板	面點班組	良好	6
51	不銹鋼貨架	面點班組	良好	13
52	不銹鋼水池	面點班組	良好	4
53	絞肉機	面點班組	良好	1
54	夾層鍋	面點班組	良好	1
55	蒸箱	面點班組	良好	2
56	蒸汽臺	面點班組	良好	2
57	滅火箱	面點班組	良好	1
58	滅火器	面點班組	良好	3
59	豆漿機包裝機	面點班組	良好	1
60	壓面機	面點班組	良好	1
61	烤盤	面點班組	良好	10
62	不銹鋼蒸籠	面點班組	良好	10
63	大塑料菜筐	快餐班組	良好	30
64	不銹鋼洗菜盆	快餐班組	良好	10
65	大不銹鋼淘米漏	快餐班組	良好	1
66	保溫棉罩	快餐班組	良好	30
67	不銹鋼蒸飯盤	快餐班組	良好	60
68	不銹鋼菜托盤	快餐班組	良好	30

附件2：食堂管理考核表(總分100分）

一、服務人員衛生管理方面

1、有未取得國家衛生防疫部門頒發的健康證書上崗的，每發現一人次考核5分。

2、晨檢不嚴格，有感冒、發燒、咳嗽、腹瀉等傳染病的員工進入崗位的，每發現一人次考核5分。

3、在食品加工、銷售過程中未正確穿戴勞動防護用品的，每發現一人次考核1分。

二、餐廳、餐具衛生管理方面

1、保證餐廳“無四害”，每發現一起考核2分。

2、餐具不潔凈，不及時消毒的，每發現一次考核1分。

3、員工餐廳地面、桌椅有污跡，整體環境排列不整齊，每次考核1分。

4、廚房天花板、墻壁、 (略) 有油跡、霉斑，每次考核1分。

5、廚房、洗碗間、操作間地面存在衛生死角和油污現象，每次考核1分。

6、食堂產生的各種垃圾和廢棄物未經充分瀝水即裝袋投入垃圾箱，造成垃圾箱以及周圍污染和異味，每次考核1分。

7、冷菜間未做到專用砧板、專人負責、專用刀具、專用冷藏設備，砧板、刀具未每天清洗消毒，每次考核1分。

8、各種熟食品、瓜果及其半成品等未用保鮮膜封嚴分開存放，每次考核1分。

9、廚房排水系統不暢，地溝存在堵塞現象，每次考核1分。

10、油煙排風罩、炒灶以及不銹鋼操作臺等存在油污現象，每次考核1分。

三、食材管理方面

1、食品原料中，每發生一起使用變質魚和動物肉原料制作菜肴供應的現象，考核5分。

2、每發生一起使用不新鮮素菜以及豆制品原料制作菜肴供應的現象，考核5分。

3、在倉庫內每發現一次過期原料、調料，每一個品種考核5分。

4、米、面倉庫未采取防潮、防蟲、防鼠措施，未按照要求離地、離墻堆放，每發現一次考核1分，每發現一次存放米面的容器存在受潮、發霉現象，考核1分。

5、調味品以及干貨原料倉庫物品堆放不整齊、地面不整潔、未按標準離地、離墻存放，每發現一次考核1分。

6、食品原料倉庫，每發現一次存放殺蟲劑、去污劑、肥皂以及其他類似化學物品，考核5分。

7、使用非食品專用或盛裝過有毒化學物品或不潔的容器盛放糧食或其它食品，每次考核5分。

8、需要冷藏的生食品未用保鮮膜包裹，或未用干凈的容器盛放，每發現一次考核1分。

9、魚蝦類食品未與其他食品分開放置，冷藏柜內發現腐爛變質的水果、蔬菜，每次考核1分。

10、熟食品未等完全冷卻后冷藏，或存放時未加蓋，每發現一次考核1分。

11、冷凍食品原料到貨后，需要冷凍保存而未及時連同包裝箱存放于冷庫中，每發現一次考核1分。

12、新鮮食品冷凍前，未妥善包裹就放入冰箱，每次考核1分。

13、蔬菜類原料加工未經過浸泡、洗滌不干凈，在飯菜內發現明顯不應有的異物，每發現一次考核1分。

14、經過清洗的蔬菜未盛放于專用的帶有漏眼的容器內，容器相互疊加堆放，每次考核1分。

15、畜肉類原料未除凈污物、雜毛、筋腱、碎骨以及多余脂肪等就進行切配，每發現一次，考核1分。

16、禽肉類原料未做到分類加工，分開盛放，每次考核1分。

17、宰殺活魚未洗凈血污，未除凈魚鰓、內臟及魚體內黑膜等雜物即進行烹制，考核1分。

18、盛裝生肉的容器等用具未嚴格做到生熟分開，每次考核1分。

19、生熟動物性食品及其制品，未在低溫條件下保存，每次考核1分。

20、菜肴烹調口味失準，出現太淡或太咸現象，每次考核1分。

四、制度執行方面

1、發現葷菜、蔬菜等食材加工前未能提供相關檢驗或合格證的，每次考核5分。

2、食品留樣未按規定執行的，每次考核5分。

3、出現實際供應的菜肴與公布菜單不一致情況，每次考核2分。

4、每周菜單不經過審核，每次考核1分。

5、每份快餐的葷菜或半葷抽樣重量未達到合同規定要求的，每次考核5分。

6、規定期間內菜肴不得重復，每發生一起考核2分。

7、固定窗口午餐菜肴品種少于8個，每少1/個點，考核2分。

8、銷售隔夜菜肴，每次考核5分。

9、供應點提前售賣或延后售賣的，每次每個點考核1分。

10、未定期檢查消防器材的，每次考核1分。

11、有非服務人員或非直屬管理人員進入廚房的，每次考核1分。

12、有私自承接對外業務的現象，每次考核4分。

13、餐廳員工未及時關閉水、電、汽，每發現一次考核1分。

14、使用電動三輪車不規范，每次考核2分。

三、報價人資質與要求：

（一）報價人必須具備中華人民共和國境內生產或經營應具備的合法資質；

（二）不接受被列入失信被執行人、重大違法案件當事人報價；

（三）報價人應具備良好的售后服務能力，要求電話聯系后 8 小時內必須給予回復，明確解決方案；

（四） 報價須具有制造相關設備材料的資質和業績（提供業績表，合同復印件等）；

（五）不接受被列 (略) 供應商負面清單中的單位報價；

四、報價：

（一）報價方式：報價為含增值稅送到價。如國家稅率調整，按合同含稅價格/（1+合同約定稅率）*（1+國家規定的新稅率）調整合同價格開具發票；

（二）付款方式：項目結束后報價人開具增值稅專用發票，票到 30工作日 內付款，付款方式為 現匯 。如報價人不接受報價人提出的付款方式，可在 (略) 站“交易信息”欄目或線下報價文件中明確能夠接受的付款方式及付款時間，評審時作為參考。報價為含稅價，如有不同請注明。

（三）本項目報價可通過線上和線下兩種方式進行：

1、采用線上報價需嚴格按照1688線上格式要求填寫報價，如需上傳報價單需加蓋報價章，同時上傳采購文件中所規定的資質材料。

2、采用線下報價應將報價文件及相關資料以標袋形式送達，標袋外包裝必須用“封條”密封，封條“格式自定”，另需加蓋公章、法人章，填寫密封日期；在標袋封面上需注明“采購項目名稱，報價人名稱、地址、聯系人、聯系電話”等；報價文件 3 份，并要求在報價截止日之前送達，逾期將作為作無 (略) 理。

（四）與本采購有關的一切往來通訊請密封寄：

公司：江蘇索普（集團）有限公司

地址： (略) (略) (略) 101號

郵編：(略)

聯系人：吳超鵬

聯系電話：(略)

（五）凡對采購文件條款有疑義的，請在評審前按以下方式聯系：

聯系單位：江 (略) 集團辦公室

地址： (略) (略) (略) 101號，郵編：(略)

聯系人：吳超鵬 (略)

負責人：鄧少杰 (略)

五、評審流程：

（一）評審

本項目由采購人組織評審小組負責評審工作，確定最終中選人。

（二）評定

1、在能夠滿足采購人技術要求及服務要求的報價人中選擇綜合評分最高的一家作為中選候選人。

2、請各報價人保持通訊暢通，便于評審小組在評審現場電話聯系。

3、評審小組不得泄露各報價人的報價。

（三）無效報價

1、采購人如發現采購過程中如有任何試圖通過不正當手段影響比價結果的行為（如報價人之間私下協商報價、與采購方串通等擾亂采購人經營秩序的惡劣情況，經評審小組評定可作無 (略) 理，并可將相關報價方列入供應商負面清單，一年內不再接受參與報價。

2、凡報價人不具備生產經營資質的，或報價文件填寫不完整、報價有空項的，或不符合技術要求條款的，或者存在其他不符合采購人有關要求的問題，經評審小組評定，可作無 (略) 理。

3、報價人應如 (略) 場規律和自身成本的合理報價。如果報價 (略) 場價格明顯偏離并因此影響了采購活動的公正合理性，損害了采購人的正當利益，經采購人評審小組評定，可作無 (略) 理。

六、其他注意事項：　　

（一）違約責任：

1.如出賣人沒有按照規定的時間交貨或提供服務，出賣人須支付違約金，違約金從貨款中扣除，遲交貨物或未提供服務的違約金逾期每日按合同總金額的1%計收。遲交貨物或未提供服務超過20日，買受人有權解除合同,買受人可要求出賣人于五個工作日內返還買受人合同貨款并按合同總額的20%承擔違約責任。

2.出賣人交貨后，如果貨物經檢驗不合格的，買受人可選 (略) 理方式：

（1）買受人選擇換貨的，換貨所產生的費用由出賣人承擔。經買受人同意出賣人換貨的，需在買受人第一次驗收不合格之日起30日內供貨，逾期供貨的，違約責任參照第1款執行。如果出現兩次經檢驗不合格的情況，買受人有權解除合同，出賣人需在檢驗不合格之日起五個工作日內返還買受人合同貨款，并賠償合同總貨款的20%違約金給買受人，買受人在出賣人返還貨款之前，有權質押貨物，質押期間如產生倉儲費，該倉儲費由出賣人承擔。

（2）買受人選擇解除合同的，退貨所產生的費用由出賣人承擔。出賣人需在檢驗不合格之日起五個工作日內返還買受人合同貨款，并賠償合同總貨款的20%違約金給買受人，買受人在出賣人返還貨款之前，有權質押貨物，質押期間如產生倉儲費，倉儲費由出賣人承擔。

（二）中選人中選以后應嚴格按照采購文件約定與采購方簽定供需合同，并按合同約定做好物資供應和服務工作。對中選人所有違背采購文件及合同約定的行為，采購人均可持續保留與中選方中止合作的一切權利。　

（三）對需檢驗的品種，經采購人檢驗部門檢驗合格后方能收貨，否則做退、 (略) 理；長期合約的中選人如出現三次產品質量不合格的情況，視為中選人無能力保障產品質量，采購人有權終止此次采購合同的執行。

（四）對不合格貨品采購人應及時通知中選人，如有異議雙方可協商解決；如需仲裁，應按合同約定在規定時間內按《產品質量仲裁檢驗和產品質量鑒定管理辦法》執行。仲裁期間中選人應保證采購人供應，不影響采購人正常生產運行。

（五）如報價人不能正常履約，對采購人生產經營活動造成影響的，根據《 (略) 供應商負面清單管理規定(2023年修訂版)》（詳見附件1），采購人有權對違反規定的報價人進行考核扣分，對列入負面清單的供應商， (略) (略) 將不接受其報價，產生嚴重影響的，采購人將依法追究報價人法律責任。 (略) 供應商負面清單的公示地址為：http://**.cn。

（六）采購人對所供產品所引起的知識產權方面的糾紛，由報價人承擔一切后果，采購人不承擔任何責任。

（七）報價人應詳細閱讀本采購文件，參與報價即視為對本采購文件所列之條款均表示接受。

（八）本次采購解釋權歸江蘇索普（集團）有限公司商務合作部所有。

（九）本次采購中選 (略) 址：/list/91-93.html。

報價函

江蘇索普（集團）有限公司：

(報價單位全稱)授權(全權代表姓名)(職務、職稱)為全權代表，參加貴方組織的采購有關活動，并對該項目進行報價。

1、報價項目的總價（含稅）為 (大寫)： 元人民幣；稅率 %，如有分項報價，請另附分項報價清單。該報價為一年報價；

2、我方保證遵守采購文件中的全部規定；

3、我方保證忠實地執行雙方簽訂的合同,并承擔合同規定的責任義務；

4、我方已詳細審查全部采購文件，包括采購文件的補充文件（如有）。我方完全理解并同意放棄對這方面有不明及誤解的權力，同時完全接受采購文件所有條款。如果采購文件有相互 (略) ，我方同意按采購方 (略) 理；

5、愿意向貴方提供任何與該項采購有關的數據、情況和技術資料，完全理解貴方不一定接受最低價的報價或收到的任何報價。

6、對自主公開采購文件的不接受項：

全權代表（簽字）：

聯系電話：

報價單位（蓋章）：

報價明細表

報價人名稱:

序號	名 稱	數量	單價	合計	備注
1	人員工資
2	材料費用
3	企業管理費
4	……
5	利潤
6	稅費
7	總報價

注：1、本表內容可根據實際需要擴展，但已列內容不可缺少。

1、本表的計算說明，報價人在提供本表時不用出現，以實際數字填入。

報價人（公章）：

法定代表人或授權委托人（簽字或蓋章）：

日期：

附件1

(略) 供應商負面清單管理規定

（2023年修訂版）

第一章 總則

第一條 凡按國家標準及相關準則或規定組織生產銷售的物資供應商、服務提供商或施工承包商，其資質證照齊全且滿足我司采購要求，均可參與我司組織的招標及比價采購等商務活動。

第二條 本制度適用 (略) 本部各部門，各單位須參照本規定要求，制定本單位供應商負面清單管理規 (略) 商務合作部審核通過后實施。

第三條 職責分工

1.使用部門：負責提供技術參數或提出服務要求，對采購物資或服務的質量進行驗收，對供應商所供貨物在使用效果、產品質量、服務質量等方面進行評價。

2.管理部門：負責監管使用過程，對標的物樣品或試供原料的質量進行檢驗， (略) 所需的技術要求。

3.采購部門：負責通過線上或線下途徑不斷開發有能力、滿足公司所需物資或服務的供應商，對目標供應商所提供的材料完整性、交貨期、價格等作為篩選的依據進行資格初審，收集供應商資料并建立檔案。

4.監管部門：負責對采購流程的合規性進行監督。

第二章　供應商負面清單確定流程

　　第四條 供應商負面清單管理工作由商務合作部全面負責，其他職能部門在使用或監管過程中產生的供應商考核意見應報商務合作部統一匯總管理。具體確定流程如下：

供應商評審負面清單制度流程

第三章　供應商積分考核和管理

　　第五條 供應商的積分考核主要包括供貨質量、交貨周期、售后服務、資質信譽等方面，每項各10分。使用部門、專業管理部門、采購部門、監管部門均可提出書面考核意見。商務合作部負責對各相關部門提出的考核意見進行收集匯總，并根據綜合扣分情況將供應商分為合格供應商或負面清單供應商。凡被列入負面清單的供應商，自被考核當日 (略) 進行合作；凡未被列入負面清單的供應商一年后當年考核扣分自動清零。

　　1.合格供應商：供應商一年內累計考核扣分介于0-9分之間，可作為合格供應商繼續開展合作。

　　2.負面清單供應商：供應商單次供應考核扣分或一年內累計考核扣分達到10分以上（含10分），須列入負面清單供應商，至少于一年內停止與其產生新的合作。

　　第六條 供應商考核方法

　　1.質量方面

（1）所供產品出現質量問題， (略) 造成影響，單次扣1-3分。

　?。?）所供產品出現質量問題，對公司造成了一定影響，單次扣3-5分。

　　（3）所供產品出現質量問題，對公司造成了嚴重影響，單次扣5-10分。

　　2.交貨方面

（1）交貨時無質檢報告或合格證等必要資料的，單次扣1-3分。

（2）交貨時未按規定包裝的，單次扣1-3分。

（3）延期交貨，但未對公司造成影響，單次扣1-3分；造成一定影響，單次扣3-5分；造成嚴重影響，單次扣5-10分。

（4）交貨過程中存在故意隱瞞質量缺陷或以次充好，單次扣5-10分。

（5）運輸單位未能按要求完成運輸任務，單次扣1-3分。

　　3.售后方面

（1）對我公司的售后服務要求不能及時響應，單次扣1-3分；已造成一定影響，單次扣3-5分；造成嚴重影響，單次扣5-10分。

（2）售后人員不能及時解決問題，單次扣1-3分。

（3）在質保期之內，拒絕按合同提供售后服務，單次扣5-10分。

4.資信方面

（1）中標之后因報價、參數錯誤等原因，經雙方協商終止合同的簽訂，單次扣1-3分。

（2）中標之后拒絕簽訂合同或拒絕履行合同，單次扣5-10分。

（3）無正當理由未及時開具發票給我方，單次扣1-3分。

（4）未按合同約定價格開票，單次扣1-3分。

（5）注冊信息及基本資質證書不屬實，單次扣5-10分。

（6）因知識產權引起糾紛，單次扣5-10分。

第七條 供應商發生以下情況，將直接列入負面清單，情節嚴重的，甚至可以直接永久性停止合作：

1.涉及弄虛作假、欺詐、故意隱瞞、冒名頂替等行為的。

2.出現串標、圍標、陪標，或者以損害其他誠實競爭者的利益謀求中標的。

3.供應商通過惡 (略) (略) 裁定為敗訴的。

4.違反廉政協議，滋生腐敗現象的。

　　第八條 關于無效 (略) 理辦法

　　根 (略) 招標管理制度，投標人如對投標結果存有異議，可向監管部門提起投訴。但為了維護招標工作的嚴肅性，投標人所 (略) 認定為無效投訴，單次扣除投訴人3分；如果投標人仍不接受解釋且采取重復投訴，甚至出現捏造事實、無理取鬧、聚眾圍堵、惡 (略) 生產經營秩序的惡劣行為，可再扣除投訴人5-10分；投標人對同一事件的無效投訴或一年內累計無效投訴的次數達到三次以上（含三次），均直接列入供應商負面清單，情節嚴重的，也可以永久性停止合作。

第四章 負面清單供應商的消除

　　第九條 已被列入負面清單的供應商通過自身完善、整改等措施，其產 (略) 要求，原則上自考核滿一年以后，供應商可提出書面申請，經供應商能力確認流程鑒定后方可從負面清單中消除。具體流程如下：

　　1.供應商提出負面清單消除的書面申請以及針對考核項的整改措施、效果等相關文件材料；

　　2.商務合作部牽頭組織相關部門對供應商提供的文件材料進行確認，必要時組織現場考察；

　　3.商務合作部根據材料確認及考察情況提出建議，經相關部門會 (略) 分管領導批準以后方可完成負面清單供應商的消除工作。

第五章 附則

第十條 各部門、各單位應努力按照公開、公平、公正的原則，做好供應商負面清單的考核和管理工作。

第十一條 供應商負面清單的加入和消除總體采取誰加入誰消除的獨 (略) 置原則，不同單位對同一供應商一年內的考核扣分累計達到15分以上，由集團商務合作部將其列為負面清單供應商。

第十二條 各部門、各單位對負面清單供應商的加入和消除均應在第一時 (略) 商務合作部， (略) (略) 指定公告欄中進行公示。對已被某一單位列入負面清單的供應商，其他單位在同一時期一律不得再與其開展新的合作；對所有已被累計兩次加入負面清單的供應商，各部門、各單位一律永久性停止與該供應商的合作。

　　第十三條 本規定自頒發之日起生效，由集團商務合作部負責解釋，原《 (略) 供應商負面清單管理規定（試行）》（蘇索企字〔2020〕165號）同時廢止。

附件2

供應商考核表

時間： 年 月 日

序號

企業名稱

供貨產品

考核扣分

扣分時間

總體評估

備注

質量

交貨

售后

資信

其他

累計

合格供應商

列入負面清單

2025 (略) 餐廳委托管理服務公開采購文件.doc