為便于供應商了解采購信息,根據《物資服務集中采購需求管理暫行辦法》等有關規定,現將某部食堂飲食保障社會化服務項目(湖北武漢)的采購意向公開如下:
序號 | 采購項目名稱 | 需求概況 | 初步技術參數 | 預算金額(萬元) | 預計采購時間 | 備注 |
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1 | 飲食社會化保障服務項目 | 采購內容:招聘飲 (略) 采購數量:3年 主要功能或目標:勞務承包,負責食堂一日三餐的主副食供餐和食堂內保潔等工作。 需滿足的要求:招聘工作人員:招聘工作人員11名,其中經理1名、廚師長1名、副廚1名、面點師2名、切配2名、洗消員4名。炊事人員進場前需經過背景審查,確保人員無違法犯罪、吸毒賭博等不良記錄。進場后繳納五險,繳納后提供相關證明材料交*方備案。具體要求如下:①炊事人員中等級廚師(含面點師)人數不得少于3人;②至少確保1名一級以上等級廚師、1名二級以上面點師在崗;③炊事人員年齡不得大于55周歲,工資費用包含社保、醫保、稅金等;④招聘人員需繳納伙食費,標準為每人每天16元。該項目為三年,每年費用約96.*元,總價為290.*元。資格要求:①具有獨立承擔民事責任的能力,附有有效營業執照,相關服務許可資質;②具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度;③具有履行合同所必需專業技術能力;④具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄;⑤參加政府采購活動前3年內,在經營活動中沒有重大違法記錄;⑥法律、行政法規規定的其他條件;⑦未被“信用中國”網站列入失信被執行人和重大稅收違法失信主體的投標人、未被“中國 (略) ”列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單,招標人在投標截止時間查詢,以招標人查詢結果為準;⑧能夠認真 (略) 在特殊時期、特殊條件下提出的具體要求;⑨報價單位需具備相應營業執照、食品經營許可證、衛生許可證等相關資質。管理要求:①*方必須無條件服從*方合理監管,達不到*方衛生要求且部門以上衛生檢查一次不合格的,處以罰金500/次,連續三次不合格的提前解除合同,*方不承擔任何責任;*方可適時組織第三方機構評估飲食保障社會化服務質量,如評估服務質量不合格,*方可無條件解除合同; ②出現重大安全管理事故的,*方有權提前解除合同,*方不承擔任何責任;③發現員工私自夾帶食品原材料帶出*方單位的,對* (略) 以罰金*元,*方不承擔任何責任;④*方確保至少1名一級以上等級廚師在崗,*方可隨時進行檢查,檢查不 (略) 以罰金500元/次;⑤廚師輪換交流需向*方單位報備,鼓勵每次輪換不同籍貫廚師;⑥*方提供方案中須含有小吃窗口的內容,即早中晚每餐有專人負責提供現煮粉、面、涼皮等特色小吃;⑦*方公司發生內部矛盾,反映到*方單位造成麻煩的,*方可對*方進行罰款,如員工打架、拖欠工資等矛盾;⑧*方公司需以 (略) ,留有痕跡,不得現金發放。*方將以此為人員在崗依據。 | 一、商務部分(30分)1.公司時間(3分):公司成立時間大于2年的得1分,每增加3年加1分,最高3分。 (略) 存續證明。2.服務單位(10分):具備為同一家單位服務滿1年的得2分,每增加1年加2分,最高10分。投標單位須提供合同及服務單位聯系人和電話。3.服務規模(5分):有為一家規模在150人以上的單位服務過的,得3分,否則不得分,每增加一家單位加1分,最高5分。投標單位須提供合同及服務單位聯系人和電話,合同中須體現每餐人員不少于150人就餐的類似字眼,或提供服務單位開具的相關證明。4.部隊服務(5分):有為部隊服務過的,得2分,服務時間每增加1年加1分,最高分5分,否則不得分。投標單位須提供合同及服務單位聯系人和電話。5.管理團隊(7分):投標單位項目經理級別人員在本單位工作超過3年的人數占比達到60%的得3分,達到70%的得4分,達到80%的得5分,達到90%的得7分,否則不得分。投標單位須提供相應員工信息和工資發放證明。二、技術部分(40分)1.制度方案(8分):投標單位投標方案中含有對員工的薪酬激勵制度的得1.5分,含有對員工 (略) 制度的,得1.5分,否則不得分;投標單位投標方案中含有控制浪費方法且較合理易實行的,得1分;投標單位投標方案中明確防止員工夾帶食材方法,得1分,明確發現夾 (略) 罰措施的,得1分;投標單位投標方案中明確招標單位層面衛生檢查不合 (略) 罰措施的,得1分;投標單位投標方案中明確有就餐意見收集方案和快速響應機制的,得1分。2.員工情況(12分):方案中額定員工數量應為11名,其中經理1名、廚師長1名、副廚1名、面點師2名、切配2名、洗消員4名,其中等級廚師(含面點師)人數不得少于3人,符合要求得5分,不符合得0分。方案中的員工平均薪酬(含稅、社保)與所有投標單位提供的員工平均薪酬(含稅、社保)差值的絕對值從低到高進行排序,第一名得4分,第2名得3分,以此類推,排名相同時按價格部分得分確定排名,價格得分高者排名靠前,此項最高得分4分,最低分0分。方案設計中,員工最大年齡不得超過55歲,除紅案廚師以外員工平均年齡不超過50歲。將所有投標方案中紅案廚師以外員工平均年齡從低到高進行排序,第一名得3分,第二名得2分,以此類推。排名相同時按價格部分得分確定排名,價格得分高者排名靠前。 | 290.31 | 2025年05月 | 因初步技術參數填寫已達到最高數值,故將技術評審標準3-5項及價格評審內容及標準填寫至備注欄:3.廚師情況(10分):投標單位提供方案中配備特級廚師(面點師)的,每名得2分;配備一級廚師(面點師)的,每名得1分,此項最高得8分。投標單位提供方案中有駐店廚師交流內容的,每季度及以下交流一次得2分,半年及以上交流一次得1分,無駐店廚師交流內容的得0分,此項最高分2分,最低分0分。4.菜譜方案(7分)應答方須制定一月共計四周菜譜設計方案,根據 (略) 口味差異、葷素搭配、區分平時和周末節假日設置的科學合理方面綜合評比:菜品結構及菜譜能充分滿足采購方要求,科學合理、品種多樣、搭配合理的得[5,7]分;菜品結構及菜譜基本滿足采購方要求,品種樣式基本齊全、搭配基本合理的得[2,4]分;菜品結構及菜譜能勉強滿足采購方要求,品種樣式不多、搭配勉強合理的得(0,1]分;菜品結構及菜譜能不能滿足采購方要求,品種單一、搭配不合理的得0分;5.應急預案(3分):根據投標人提供的應急預案進行評分:處置突發事件方案須結合本項目的特殊情況進行突發預案分析以及對如何應對突發預案進行方案設置,是否具有針對性、詳細性、可行性、科學可操作性以及其是否合情合理、切實可行進行打分(方案涵蓋消防/安全事故/突發事件等):方案針對性強,描述詳細,處突程序設置合理可行,可操作性強的得3分;方案針對性一般,描述不夠詳細,處突程序設置不夠合理,可操作性一般的得2分;方案缺乏針對性,描述簡單,處突程序設置不合理,可操作性差的得1分。三、價格部分(30分)滿足招標文件要求且報價最低的為評審基準價,價格得分=(評審基準價/報價)×標準分值 |
注:1.本次意向公開的采購意向僅作為供應商了解初步采購安排的參考,采購項目具體情況以最終發布的采購公告和采購文件為準;
2.供 (略) 反饋參與意向和意見建議。
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“銷邦招標”
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