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現代家政服務與管理專業人才培養方案

一、專業名稱

專業名稱：現代家政服務與管理專業

專業代碼： ***

二、入學要求

初中畢業或具有同等學歷者。

三、基本學制

全日制學歷教育 ??學制3年

四、培養目標

樹立和落實科學發展觀，以“服務為宗旨、就業為導向、改革為動力、質量為核心”作為專業建設的宗旨，遵循職業教育教學發展規律，本著“以職業崗位需要為目標，以職業能力培養為主線，以用人單位要求為標準”的建設理念，按照“體現先進性、突出實用性、強調針對性、拓展創新性、兼顧適應性”的建設原則，進一步轉變教育思想觀念，樹立適應職業教育發展規律的新理念，參照國家家政員職業資格人才培養的標準，深化人才培養模式及教育教學改革，強化特色意識、創新意識，促進人才培養工作整體水平的提高，以 (略) 會發展對家政服務人才日益增長的需求。培養掌握家庭禮儀、家庭保潔、家庭布置和裝飾、家庭餐飲、家用電器和工具的操作技能，能夠護理家庭的病人、老人、兒童、孕產婦和新生嬰兒的初、中級技術應用性人才。

五、畢業基本要求

通過專業學習，讓學生掌握家 (略) 必需的基本理論知識；掌握家庭禮儀、家庭保潔、家庭布置和裝飾的基本技能；熟練掌握家庭餐飲的制作和家用電器的操作；能夠護理家庭的老人、孕產婦和嬰幼兒及康復病人。具有初步的家庭管理能力和一定的自學能力；具有一定的英語會話能力和初步的專業英語閱讀能力；具有操作計算機的能力。

六、課程設置與教學要求??

（一）本計劃的課程由文化基礎課和核心專業課組成。

文化基礎課含政治課和文化課，專業課主要有三個大模塊：社會心理學、社區服務和家庭服務與管理。每個模塊都包含學生需要學習的基本知識和基本技能。 ?????

（二） (略) 列核心專業課程一般應安排理論考試和技能考核，每學期考試考核門數不超過 5門。 ?

（三）本專業課程設置的一般要求是理論相對簡單，內容比較全面，注重各項操作的質量標準訓練和實踐技能培養。???

七、課程說明??

（一）文化基礎課?

1.語文 2.數學 3.英語 4.計算機應用基礎?5.入學教育 6.職業道德 7.法律基礎知識 8.崗前培訓

（二）核心專業課?

1.社會心理學 2.社區服務工作 3. (略) 會工作 4.家庭服務與管理 5.家庭保健與護理 6.家庭生活技藝 7.嬰幼兒撫育常識 8.營養衛生與家庭烹飪 9.社會調查方法 ?

八、家政服務與管理專業實施的教學計劃

九、主要課程開設情況一覽表

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